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 ====== Kochutensilien ======
-siehe auch Liste der einfachen Geräte
+siehe auch [[wiki:liste_einfacher_haushaltsgeraete|Liste der einfachen Haushaltsgeräte]]: robust, mechanisch, ohne Batterie und ohne Stromanschluss.
+Der schärfste Spar-, Spargel- oder Kartoffelschäler kommt von Microplane und ist kein chinese rubbish.
 Messer – Die Magie des Schneidens von Wüsthof, Dorling Kindersley Verlag, München 2021, 224 Seiten, 24,95 Euro
+Dieses Buch enthält eine Messerkunde, die nicht auf Haushaltsmesser beschränkt, also Pflege, Lagerung, Schärfen. Darüber hinaus wird jedoch anhand erklärender Bilder gezeigt, wie man Lebensmittel am besten schneidet und zerlegt: Gemüse, Fisch, Fleisch.