wiki:trockenfleisch
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- | Traditionelle Methode zum Haltbarmachen von Fleisch finden sich in allen Regionen der Welt. Dünne Fleischstreifen werden in der Sonne oder am Feuer getrocknet; notwendig waren solche Verfahren besonders für Nomaden, Bergbauern, Siedler: | + | Traditionelle Methode zum Haltbarmachen von Fleisch finden sich in allen Regionen der Welt, weil getrocknetes Fleisch sich hervorragend als [[wiki: |
* //Beef jerky// im nördlichen Amerika und in Australien | * //Beef jerky// im nördlichen Amerika und in Australien | ||
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wiki/trockenfleisch.txt · Zuletzt geändert: 2021/05/11 17:59 von norbert