wiki:biltong
Unterschiede
Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen der Seite angezeigt.
Beide Seiten, vorherige ÜberarbeitungVorherige Überarbeitung | Letzte ÜberarbeitungBeide Seiten, nächste Überarbeitung | ||
wiki:biltong [2021/05/11 18:04] – norbert | wiki:biltong [2023/03/26 06:38] – norbert | ||
---|---|---|---|
Zeile 2: | Zeile 2: | ||
(afrikaans) Im südlichen Afrika bezeichnet der Begriff lange und dünne [[wiki: | (afrikaans) Im südlichen Afrika bezeichnet der Begriff lange und dünne [[wiki: | ||
Biltong wird durch Trocknen (nicht Räuchern) aus rohem, magerem Fleisch hergestellt und ist je nach Trocknungsgrad jahrelang haltbar. Da es sehr hart ist, gibt es im südafrikanischen Ausrüstungsbedarf besondere Biltongschneider.\\ | Biltong wird durch Trocknen (nicht Räuchern) aus rohem, magerem Fleisch hergestellt und ist je nach Trocknungsgrad jahrelang haltbar. Da es sehr hart ist, gibt es im südafrikanischen Ausrüstungsbedarf besondere Biltongschneider.\\ | ||
+ | * '' | ||
---- | ---- | ||
siehe auch\\ | siehe auch\\ |
wiki/biltong.txt · Zuletzt geändert: 2023/03/26 06:39 von norbert